Beschrijving

Cacaobonen worden verbouwd in veel landen rond de evenaar. Van cacaobonen wordt cacaopoeder, cacao nibs en cacaoboter gemaakt. Cacaobonen zijn de ruwe basis voor de productie van chocolade. Afkomstig uit de tropische klimaten in Zuid-Amerika. De Theobroma cacaoboom is heilig onder de Maya’s en Azteken. Cacaobonen zijn op zichzelf een prima “supervoeding”. Cacaobonen bevatten antioxidanten en andere voedingstoffen. Cacaobonen bevatten meer antioxidanten dan rode wijn en drie keer de hoeveelheid die groene thee bevat.