Beschrijving
Johannesbroodpittenmeel zijn de fijngemalen peulvruchten van de johannesbroodboom, een boom die vooral rond de Middellandse zee groeit. Het meel is rijk aan koolhydraten en eiwitten, het bevat geen gluten. Het wordt veel gebruikt om babyvoeding iets dikker te maken zodat de baby minder last heeft van reflux. Door het vezelgehalte stimuleert het de darmflora en de stoelgang op een natuurlijke wijze.