Description
Gemalen kaneel Ceylon. Kaneelkrullen of kaneelstokken zijn de gedroogde basten van de kaneelboom. Kaneel wordt voornamelijk gebruikt voor zoete gerechten, maar het is ook zeer lekker in stoofpotjes. (chili con carne)
Gebruik in combinatie met appel (appelstrüdel, appelcompote, appelflap) of lekker bij vanille-ijs. Kaneel vormt de basis van speculoos en speculaas. Kaneelpoeder ceylon is subtiel, warm en aangenaam.”