Beschrijving
Kruidnagel poeder BIO heeft een warme en rijke smaak met een sterk aroma van kamfer en peper. Het zijn ongeopende bloemknopjes. Ze hebben een warme winterse smaak en passen daarom erg goed in kruidige warme dranken zoals glühwein. Ze worden gebruikt in kruidenmengelingen over de hele wereld: in Indiase garam masala, Chinees vijfkruidenpoeder,… In Azië zijn kruidnagels populair in curry’s. Lekker in wokschotels en stoofpotjes.