Werkwijze

Duurtijd: 30 minuten
  • Snij de ajuin in blokjes en stoof deze aan in een mespuntje boter.
  • Was de courgettes en snij ze mét de schil in stukjes.
  • Voeg ze bij de ajuin en laat verder stoven.
  • Voeg de koriander en gember toe.
  • Voeg het water toe en de kippenbouillon mix.
  • Breng aan de kook.
  • Laat 20 minuten zachtjes doorkoken.
  • Mixen.
  • Op smaak brengen met wat gemalen peper en zeezout.
  • Kruidenboeket wenst u smakelijk eten!

Ingredienten

Voor 2 liter soep

Ajuin
1 stuk
Water
2 liter
Kippenbouillon mix
15 gram
Courgette
1 stuk
Korianderpoeder
1 koffielepel
Gemberpoeder
1 koffielepel
Zeezout

Bestellijst

  • Add to cart

    Kippen Bouillon Mix Biologisch 100 gram

    €6,16 incl. btw
  • Add to cart

    Koriander Poeder Fijn kiemarm Biologisch 100 gram

    €3,49 incl. btw