Description
Afrikaanse sneeuwvlokken of de “Fleur de sel Namibië” is de edelste versie van het zeezout uit de Namibwoestijn. Als de omstandigheden goed zijn (veel zon, lage humiditeit en weinig wind) wordt een dun laagje vlokkerig zout gevormd bovenop de zee. Dit zout drijft dan als een flinterdun zoutlaagje, sterk op sneeuw lijkend, op het water. Dit zoutlaagje wordt door de wind naar de kust geblazen waar het met de hand wordt geoogst en gedroogd in de woestijnzon.