Beschrijving

Fenegriek wordt gebruikt in de Noord-Afrikaanse keuken, ook in de Indische en Pakistaanse keuken wordt fenegriek gebruikt. Fenegriek is heerlijk in groentenschotels, currysaus, gebak, brood, vlees en wortelen. Dit fenegriekpoeder is biologisch en kiemarm, dit wil zeggen dat er heel weinig micro-organismen aanwezig zijn in de zaden. Je kan fenegriekpoeder zelfs gebruiken in de tuin: om echte meeldauw te bestrijden in de wijnbouw, worden de druivenplanten besproeid met een oplossing van fenegriekpoeder. Het poeder bestrijdt de schimmel zelf niet, maar sterkt het afweersysteem van de plant.