Beschrijving
Gierst (Genus panicum) is een graangewas. Oorspronkelijk komt gierst uit China. Gierst is een klein witgeel korreltje dat op dezelfde manier gegeten kan worden als rijst. Gierst is rijk aan eiwitten, kiezelzuur en ijzer. Na de oogst van de gierst wordt het gedroogd en gepoft waardoor er gepofte gierst overblijft. Lekker in een muesli, in brood of in zelf gebakken granenkoekjes.
Cookiebeleid