Beschrijving
De kikkererwt is een peulvrucht die vermoedelijk voor het eerst gebruikt werd in Egypte. De kikkererwt is zeer populair in de Mediterraanse keuken waar het in meerdere gerechten wordt verwerkt. Kikkererwten bevatten veel eiwitten, vezels en mineralen. Kikkererwten zijn bekend als hoofdingrediënt in hummus en falafel, maar je vindt ze ook terug in couscousbereidingen, tabouleh, tahines,… Laat de droge kikkererwten 24u weken in koud water vooraleer te koken.
Cookiebeleid