Beschrijving
Kruidnagel Heel BIO heeft een warme en rijke smaak met een sterk aroma van kamfer en peper. Het zijn ongeopende bloemknopjes. Ze hebben een warme smaak en passen goed in kruidige warme dranken zoals glühwein. Ze worden gebruikt in kruidenmengelingen over de hele wereld: in Indiase garam masala, Chinees vijfkruidenpoeder,… In Azië zijn kruidnagels populair in curry’s. Besteek een ui met enkele kruidnagels en laat ze meekoken in bouillons of fonds.