Beschrijving

Geconcentreerde zoetstof in poedervorm op basis van natuurlijke steviolglycosiden die afkomstig zijn van het steviaplantje. Stevia is een zoetstof die ongeveer 200 tot 300 keer zo zoet is als suiker. Je kan het ook gebruiken om te koken en te bakken, maar je zal er maar 1/3 tot de helft van moeten gebruiken ten opzichte van de hoeveelheid suiker. Dit product bevat nauwelijks caloriën en is geschikt voor gebruik in het diabetesdieet en het vermageringsdieet. Dit steviaextract bevat minstens 60% rebaudiosideA, voor een nog fijnere smaak en minder bittere smaaktoetsen: kies voor het stevia extract RebA97. Gebruik het met mate en ga niet overdoseren, want stevia heeft een licht bittere nasmaak. Stevia komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en Zuid-Amerika. De bladeren van de steviaplant worden gemalen en geweekt in heet water. De waterige oplossing wordt gezuiverd en gedroogd tot er steviapoeder overblijft.