Deze aardappelpuree is ideaal voor op kot, voor op trektocht of op het festival. Aardappelpuree van verse aardappelen is niet te evenaren, maar puree van gedroogde biologische aardappelen is een lekker en gezond alternatief. Het aardappelgranulaat bevat geen additieven en dus ook geen sulfiet. Het aardappelgranulaat bestaat uit de pure gedroogde, geplette gekookte aardappel, er werd geen zout of kruiding toegevoegd, dat moet je dus zelf doen.

 

• Zet de melk op het vuur met de boter, de muskaatnoot, wat peper en wat zout.
• Als de melk kookt, voeg er dan in 1 keer het aardappelgranulaat bij en roer kort, maar krachtig. Roer niet te lang, anders wordt de puree te kleverig en elastisch.
• Kruidenboeket wenst u smakelijk eten!